Hovädzí loj – tepelne stabilný tuk z grass-fed chovu s vysokým bodom dymenia

Hovädzí loj je 100 % čistý živočíšny tuk z grass-fed chovu (z dobytka kŕmeného trávou), ktorý si pre svoje výnimočné vlastnosti získava späť svoje miesto v modernej gastronómii. Jeho veľkou prednosťou je vysoký bod dymenia, vďaka ktorému je mimoriadne tepelne stabilný. Na rozdiel od mnohých rastlinných olejov sa pri vyprážaní tak ľahko neprepáli a je ideálny na prípravu hranoliek, rezeňov či steakov, ktorým dodá nezameniteľnú chuť a chrumkavosť. Skvele sa však hodí aj na restovanie zeleniny alebo do omáčok a polievok. Už pri prvom použití vás osloví jeho lákavá vôňa, ktorá je oveľa výraznejšia než u bežných tukov.

Okrem varenia má hovädzí loj svoje nezastupiteľné miesto aj pri výrobe domácej kozmetiky alebo mydiel. Vďaka nulovému obsahu sacharidov je ideálny pre priaznivcov keto, carnivore a paleo stravovania. Je bez lepku, laktózy a GMO. Doprajte svojim pokrmom neodolateľnú vôňu.

Hovädzí loj a jeho výhody

• 100 % hovädzí loj z grass-fed chovu
• má vysoký bod dymenia
• je tepelne stabilný a len tak ľahko sa neprepáli
• ideálny na vyprážanie, pečenie a restovanie
• dodáva pokrmom jedinečnú chuť
• vhodný pre keto, paleo a low carb
• možno využiť aj na kozmetické účely
• bez lepku, laktózy a GMO

Zloženie

100 % hovädzí loj.

Tabuľka nutričných hodnôt